Merdeka.com - Selama ini kita kerap mengaitkan bayam dengan Popeye. Pasalnya, karakter animasi itu memang hobi mengonsumsi 'canned spinach' yang bisa membuat energinya langsung bertambah berkali-kali lipat. Selama ini, makanan itu diterjemahkan sebagai bayam. Padahal, spinach dan bayam ternyata adalah dua bahan makanan yang berbeda.
Amaranth, Bayamnya Indonesia
©Tantri Setyorini
Bayam yang umum dikonsumsi di Indonesia dan negara-negara lain di Asia Tenggara adalah sayuran yang berasal dari genus Amaranthus. Penyebutannya dalam bahasa Inggris adalah amaranth.
Bayam hijau yang biasa kita konsumsi umum disebut chinese amaranth atau pigweed. Mengapa disebut pigweed? Sebab, amaranth di negara-negara barat lebih populer sebagai pakan ternak.
Jenis-jenis bayam dari genus Amaranthus yang populer dikonsumsi antara lain bayam cabut (Amaranthus viridis), bayam duri (Amaranthus spinosus), dan bayam merah (Amaranthus tricolor).
Bayam Kesukaan Popeye dan Bayam yang Biasa Kita Konsumsi ternyata Beda | merdeka.com - Merdeka.com
Ngelanjutin Artikel nya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar